Predstavljanje projekta „“Razvoj i integracija multipleks mikrofluidnog biosenzora za monitoring bezbednosti mesa u kontinuumu farma-klanica – DIBMES (TT1125)” na Sajmu tehnike i inovacija 2024.
- Datum od: 2024-05-21
- Datum do: 2024-05-21
- Grad/Mesto: Beograd
- Lokacija: https://maps.app.goo.gl/DgLMxxZ7e2rj9Rtg8
- Institucija: Institut za higijenu i tehnologiju mesa - Beograd
- Link: https://www.linkedin.com/posts/inmes-institut-868b72215_inmes-institut-institute-activity-7198947297878011905-1NHL
Mikrofluidni biosensor sa integrisanim zlatnim elektrodama funkcionalizovanim sa odabranim aptamerima/antitelima za višestruku i simultanu kvantitativnu detekciju biomarkera relevantnih za zdravlje životinja, dobrobit životinja i patogenih mikroorganizama. Namenjen je farmerima koji žele da prate zdravlje i dobrobit životinja koje proizvode hranu (detekcija biomarkera za opšte zdravlje životinja i dobrobit životinja); subjektima u poslovanju sa hranom koji žele da kontrolišu proizvodni proces (otkrivanje patogena koji se prenose hranom u preradi, skladištenju i distribuciji hrane), procenjuju svoje dobavljače/farmere (nivo biosigurnosti farme) i ispunjavaju regulatorne zahteve (higijena procesa i kriterijumi bezbednosti hrane); nadležnim organima (veterinarski i prehrambeni inspektori) i revizorima da sprovode ranu i tačnu dijagnostiku na farmama, klanicama, preradi mesa, maloprodaji; trgovcima na malo kako bi mogli da prate bezbednost proizvoda tokom roka trajanja; potrošačima koji žele da provere status bezbednosti hrane; u biomedicini za personalizovanu medicinu (detekcija odabranih parametara krvi i sadržaja crevnog trakta, tumorski biomarkeri, ispitivanje lekova) i u monitoringu životne sredine (detekcija zagađivača).
- Прегледа 115